• Podobną frużelinę możemy zrobić także z jagód.

• Taką owsiankogryczankę można podać dzieciom po 1 roku życia.
• Potrawa jest źródłem potasu, magnezu, żelaza, wapnia, cynku oraz witamin: A, B1, B2, E, C, D i beta karotenu.

Fermentowana owsianko-gryczanka z migdałami i frużeliną wiśniową

1 porcja, 513 kcal

Białko: 13 g

Tłuszcze: 17 g

Węglowodany: 80 g

WW: 8

Błonnik: 8,3 g

Potas: 710 mg

Wapń: 586 mg

Magnez: 131,5 mg

Żelazo: 3,5 mg

Cynk: 2,1 mg

Witamina A: 187,5 µg

Beta karoten: 481 µg

Witamina B1: 0,4 mg

Witamina B2: 0,4 mg

Witamina E: 12,2 mg

Witamina C: 22,6 mg

• Migdały mogą wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na inne orzechy.
• Skrobia ziemniaczana, podobnie jak ziemniaki, może wywołać reakcje alergiczne u osób z alergią na pyłki brzozy i lateks.
• Wiśnie mogą reagować krzyżowo z pyłkami traw, brzozy, olchy i leszczyny.